Posts by Isabel Brossolette Branco


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Fora das 2 regiões chinesas de Paris, em Choisy e em Belleville, não é tão fácil encontrar bons restaurantes chineses e que, também, sejam chic. O Chez Ly, no 17ème, além de bem frequentado, tem um ambiente delicado e refinado, sem excessos, impregnado pelo perfume dos arranjos florais da Madame Ly, originária de Hong Kong, que é responsável pelo restaurante e é uma simpatia !

O cardápio é influenciado pelas cozinhas vietnamitas e tailandêsas, assim está mais para um restaurante asiático que chinês propriamente dito.

Recomendamos os pratos com erva cidreira (citronnelle), em particular a salada de carne, camarões e, até, a de papaia verde, simples e absolutamente deliciosa. Outra dica são os pratos que têm molhos “au caramel” (tente o “noix de St Jacques”) ou com coco. Enfim, molhos maravilhosos e um momento agradável, porém tudo que é bom tem seu preço e, claro, este restaurante é mais caro do que os preços encontrados em geral em restaurantes asiáticos, mas vale !

Chez Ly

A familia Ly tem outros endereços bem frequentados, em particular o da rue de la Boétie. E abriu, também, um na rua Lord Byron (com rue Balzac) do lado mesmo do Champs-Elysées, com mais espaço mas guardando o aspecto intimista de seus restaurantes.  Veja abaixo:

Chez Ly
95, avenue  Niel 75017 Paris

5 rue des Saussaies 75008 Paris

25 rue La Boétie 75008 Paris

8, rue Lord Byron 75008 Paris

www.chezly.fr

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Durante anos os restaurantes que faziam boas pizzas eram trattorias bem pequenas ou bem escondidos dos turistas, tipo restaurantes de bairro. Com o lançamento  dos restaurantes do Big Mamma, as pizzerias chics do grupo da Merci têm finalmente uma alternativa descolada e bacana.

Assim, o grupo Big Mamma tem 2 restaurantes, por enquanto somente na rive droite, o East Mamma (133, r. du Faubourg St Antoine 75011) e o Ober Mamma (107 Boulevard Richard Lenoir, 75011), os dois na região da Bastille e Oberkampf. Ambos fazem pizzas bem napolitanas com 100% de ingredientes italianos e fogão à lenha, o que é realmente um diferencial em Paris ! A pizza é fina e ótima …, mas também oferecem opções de pasta deliciosas, a de bresaola e espinafre é realmente boa e a burrata deles nem se fala!

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Por outro lado, o pessoal da Merci continua com muito sucesso na rive droite com a Pizzaria Grazie, que é super descolada, sendo um bar de Pizzas, com excelentes drinks ! Para a sobremesa, o novo hit dos restaurantes chics, as pizzas com chocolate. Não perca esta: pizza à la crème de chocolat au lait et noisettes à la feuilletine. Ou, se preferir peça os sorvetes da Pozzetto, um pouco mais light ! (91, Bd Beaumarchais 75003 Tel 01 42 78 11 96 – aberto todos os dias, inclusive domingo à noite !). E, sobretudo, têm uma opção ótima na rive gauche,Pizza Chic (13, rue de Mézières 75006 Paris, aberto no domingo) , que além de ser uma das melhores pizzas de Paris, feita em forno de lenha, é a mais requintada em termos de decoração e, sem dúvida, a mais caramas não é uma cantina: é um verdadeiro restaurante com estilo.

Capture d’écran 2016-02-04 à 10.48.20 Le Grazie

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Mas, também, não podemos deixar de mencionar os bons endereços, mas sem pretensão, espalhados por Paris:

Na região do Champs-Elysées a única boa opção é o Bistrô Napolitain (18, av. Franklin Roosevelt 75008 Paris, fechado ao sábado e domingo), considerada por muitos a melhor pizza de Paris, feita no forno de lenha com mozzarella di bufala … O ambiente é animado, mas a decoração simples. As pizzas, sim, são ótimas ! Atenção, fecham no domingo à noite.

No Marais, a nossa escolha é o La Briciola (64, rue Charlot 75003 Paris, fechado ao domingo), localizada na área hype do bairro, é um pequeno restaurante simpático e informal.

A Pink Flamingo é a mais concorrida no badalado Alto Marais  (105, rue Vieille du Temple 75003), as pizzas são originais e criativas, massa fina com ingredientes ótimos (muitos orgânicos…)

Já em Saint-Germain, uma das mais frequentada é a Pizza Positano (15, rue des Canettes 75006 Paris, fechado ao domingo), boa pizza e ambiente caloroso. Sempre tem fila. Sem dúvida, uma grande concorrente da Rive Gauche para o título da melhor pizza … Mas devemos adicionar a Pizzeria Da Pietro (12, rue Mabillon 75006 Paris, aberto ao domingo) que é um restaurante bem pequeno, com mesas coladíssimas, no estilo cantina, com ambiente animado, serviço simpático, pizzas excelentes e bem em conta. Uma boa alternativa, do lado do Da Pietro,  é a La Terrazza Saint-Germain, do lado do Marché St Germain (5, rue Clément 75006).

Outra opção chic e elegante da cidade, no bairro residencial do 16ème arrdt, é a Pizzeria Rebellato, que é o anexo do conhecido restaurante italiano. O pizzaiolo é napolitano e o ambiente simpático com cartazes de filmes antigos, um ar de Dolce vita … (138, rue de la Pompe 75016).

Bom, com todos estes endereços, agora sim tem opções bacanas de pizza em Paris, é somente saber onde ir !

 

 

 

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O 16ème é um dos bairros mais chiques e tradicionais de Paris. Ele acaba não entrando no circuito dos turistas, fora o Trocadéro, e é conhecido e frequentado por parisienses. Para os locais, existem dois 16ème: o “nord” que é bem mais elegante e chic (regiões incluindo av. Vitor Hugo, av. d’Iéna e av. Foch) e o “sud” que é mais familial (Auteuil). A linha de separação é a rua de Passy, aliás até o código postal muda (75116 ao norte e 75016 ao sul). Ou seja, adivinhe o que é mais chic para um parisiense ? Sem falar que os preços dos imóveis aumentam, também !

Como seria muito longo falar de todos os aspectos desse bairro, vou começar pela região que conheço mais, a de Passy. Porquê ? A rue de Passy é uma das ruas de lojas mais bacanas de Paris, que podemos comparar com a Rive Gauche, no quadrilátero Rue de Sèvres, Rue du Four, Rue de Grenelle e o inicio da rue de Rennes. Basicamente, as mesmas lojas. No 16ème, a única área que concorre com Passy é a av. Vitor-Hugo, mas com menos variedade.

 

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Assim, este artigo se dedica à rue de Passy que está cada vez mais simpática com várias lojas se instalaram nos últimos anos que além de ter todas as marcas high street e as bacanas do momento, possui um shopping simpático o Passy Plaza e a loja de departamentos Franck & Fils, um mini Bon Marché.  assim, podemos destacar as populare H&M, a Gap, a Mango, a COS, as marcas cool como Sandro, The Kooples, Repetto, Mac ou a elegante Guerlain. Tem também uma boa Sephora e uma concept-store bem charmosa, a l’Entrepôt.

 

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Mas, um dos aspectos interessantes dessa região é a rua e mercado da rue de l’Annonciation.  O Marché Couvert de Passy (1 ,rue Bois le Vent) vale o passeio: ótimos “artesãos” alimentares, dos quais podemos destacar a peixaria Poissonnerie de Passy, os queijos da Androuet e a casa de carnes Bailleul.

 

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Outra excelente opção para queijos é a Fromage à la Ferme de Passy (30, rue de l’Annonciation). Se quer comprar ostras e salmão, tem o restaurante e take away Huîtres et Saumons de Passy (17, rue de l’Annonciation, clique aqui) ou Les Caves de Passy (3, rue Duban), com uma grande escolha de vinhos à vários preços. Para um bom pão ou doce, a melhor parada é no Desgranges (6, rue de Passy, clique aqui). Delizius é um bom empório italiano, que tem também um pequeno espaço para um almoço rápido e gostoso (40, r. Annonciation).

Existem restaurantes bem simpáticos: o italiano Dino, os japoneses Matsuri ou Akasaka, o Thé cool que vive cheio de gente em busca de boas saladas quiches e a famosa sobremesa light ” Starlette” que fez o sucesso da casa. Para viver como os locais do bairro. Sem falar do excelente restaurante chinês Passy Mandarin (6 Rue Bois le Vert), um dos melhores de Paris.

Na hora do almoço, nada como dar uma paradinha no Aéro, o restaurante logo no começo da rue de l’Annonciation, na Place de Passy, com um terraço gostoso e que é o ponto de encontro dos locais do bairro, a qualquer hora. Mas outros bons endereços são o Matta Pizzeria (23 rue de l’Annonciation), a creperie Chez Yannick (33, rue de l’Annonciation) e o italiano Settebello (9, rue Duban).

Mas, para os mais gastronômicos, uma excelente oportunidade de conhecer o estrelado Restaurant Astrance, com suas 3 estrelas do chef Pascal Barbot (4 rue Beethoven 75116 – www.astrancerestaurant.com. )

 

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Falando de sobremesas as dicas são as seguintes: para sorvetes, um dos melhores glaciers de Paris é o Pascal Le Glacier (17 rue Bois Le Vent), para doces o Aux Merveilleux de Fred (26, rue de l’Annonciation) tem um dos bolos de merengue mais procurados de Paris e , com a recente febre com éclairs, a imperdível loja da Éclair de Génie (Passy Plaza -53 rue de Passy – www.leclairdegenie.com). Para chocolates, o Régis Chocolatier é o melhor da região (89, rue de Passy – www.chocolats.net)

 

HUITRES ET SAUMONS DE PASSY Delizius desgranges  aux-merveilleux-de-fred

Por enquanto, acho que cobri Passy ! Agora, somente falta um post sobre o 16ème nord. Prometo fazer logo…

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Da minha época em que trabalhei com cosméticos sempre tive minhas marcas preferidas de maquiagem francesa.

A Maquiagem francesa

Entre essas marcas, a Make Up For Ever tinha um lugar bem especial. Adoro maquiagem e gosto de marcas que propõem uma ampla variedade de cores e texturas.

Make Up For Ever

Penso que, como é uma marca muito orientada para os aspectos profissionais e que guarda esse enfoque, hoje em dia é uma das mais interessantes. Aliás, muito maquiadores compram seus produtos, para ficar na ponta do que é tendência !

Fico fascinada pelo lado lúdico e acho divertido fazer combinações, sem esquecer que oferecem toda a gama adicional: cílios bacanas, produtos de fixação de maquiagem ou pincéis para todo o tipo de necessidade, além de outros acessórios …

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Como também têm uma linha mais “edgy” e artística, é muito interessante ver as tendências.

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Adorei os glitters !

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E as cores !

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Além disso, os maquiadores profissionais da marca são excelentes e têm um espaço dedicado de maquiagem na loja, é somente marcar hora.

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Assim, como somos do ParisMania e a Make Up For Ever é parceiro, podemos oferecer uma promoção exclusiva para nossos leitores !

O post Make up For Ever, uma marca imperdível ! apareceu primeiro em PARIS RDRG.

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Uma das tradições mais respeitadas na França, a Galette des Rois é servida no primeiro domingo do ano. No entanto, continua a ser servida ao longo do mês ! E a rainha semre é coroada com “fèves” ! Vários chef pâtissiers criam a sua ! aqui vai:

Carette

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Fauchon

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Hugo & Victor

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Jacques Génin

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Jean-Paul Hévin

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Maison du hocolat

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Stoher

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Nao deixe de experimentar.

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