BIO, o Vinho do Futuro – Parte 1

Posted By Luiz Paulo Xavier de Sá on maio 26, 2011 in Compras


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Agricultura com reflexão, rendimentos estudados através do selo de qualidade «bio» (orgânico); mais e mais viticultores se dobram a uma forma ecológica de produção que visa não só a qualidade mas o aumento do mercado consumidor mundo afora. Nem todos possuem o novo selo, mas são vários indo nesta nova direção de vinhos.

Paris RD/RG fez um «tour» do horizonte para dividir com os nossos leitores o que tem de bom no hexágono francês:

Château Guiraud

O primeiro grand cru de Sauternes a obter o certificado ecológico para o milésimo 2011. Senão, sugerimos o ano 2006 que é bem cotado com suas notas de “abricot”, flores e menta, 40€.

Château La Dominique

Não se pode ser vizinho do vinhedo do Cheval Blanc sem produzir um bom vinho. O Château La Dominique é elaborado a partir de uvas bem maduras colhidas a mão gerando um rendimento modesto mas em perpetua otimização, 30€.

Corton André Monopole

Referenciado chez Troisgros, Gagnaire e Georges Blanc, este Bourgogne 100% Pinot Noir com bouquet de violetas e narciso tem buscado otimizar sua produção segundo os novos códigos de consumação da atualidade, 110€.

11 Comments

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    Deep thought! Thanks for couigtbntinr.

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    Dear/SirI am Bemnet Beyene from Ethiopia and who graduated from Hawassa university inNursing by first degree and would like to learn masters program in your country inhealth related field specially master of nutrition and rural development(Human Nutrition) and then will do all my best for development of my home country(Ethiopia)With best regards!

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    weiß nicht, ob es so sinnvoll ist um etwas zu bitten und im gleichen Atemzug die Leute die dir helfen könnten als Erbsenzähler zu beschimpfen. Ich hab jedenfalls keine Lust mehr, dir die Setlist zu geben… Außerdem gibt es ja Uncut-Veröffentlichungen des Festivals. Es gibt das Audio-Bootleg und auch die “5. DVD”. Die ist allerdings nur Fanmade und meines Wissens nicht als kommerzielles Bootleg erschienen und wohl nicht ganz so leicht zu bekommen.

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    +1 for teaching students music they’re familiar with and want to play. It seems so obvious – yet we all know people who gave up on music lessons because they were forced to start out with tunes that weren’t part of their schema. My $0.02, as an amateur musician myself.

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    Bon, si les messages de Lib, Vivien et Aristote ne vous ont pas convaincu, ce n’est pas moi qui y arriverai. Continuez à croire que les gens ne sont pas d’accord avec vous parce qu’ils ne vous comprennent pas, c’est votre droit.

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    Happy Birthday! Sounds like it was a great day…LOVE the haircut! I need to do something and you always inspire me, though I need to keep mine longer…Camera seems like so much fun! I love the picture of the bird on the feeder…enjoy!

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    i a do, we, we are not amused and we don’t wish any conversation with anyone than us i ado also called HR and more. we ado i adonoi empty shell. And beware, you rats me ia do do, we can be very very bitchy!Ben justement iado, votre famille, parlez nous en, pourquoi pas?ia ma do doo polka dots in pink tiny bikini

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    Muy, muy, muy bueno, siento por ti lo que has tenido que pasar pero lo cuentas de una manera que me hace a mi disfrutar por lo que pasas tu. Me encanto este relato, muy bueno, excelente F.F. Me encanto realmente, es muy humano como lo cuentas.Tu voto: 3  0

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