Riesling, o aroma da Alsácia

Posted By Isabel Brossolette Branco on nov 13, 2011 in Sem categoria


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Para os apaixonados de vinhos brancos e, em particular, os da região da Alsácia, nossa sugestão é o Clos Sainte Hune 2001 do Domaine Trimbach, que se situa no charmoso vilarejo de Ribeauvillé, no centro da “Route des Vins” e que produz vinhos desde 1626.

Este vinho é um Riesling produzido no coração do Grand Cru Rosacker, no pitoresco vilarejo de Hunawihr. Este Clos, que está na familia Trimbach há mais de 200 anos, é seco mas suculento, possuindo com um aroma muito específico com uma grande concentração de frutas. A produção, segundo o ano, vai de 8.000 a 9.000 garrafas e só é vendido depois de 5 anos nas caves Trimbach, o tempo mínimo para que atinja o seu ápice. Os colecionadores do mundo todo apreciam muito este vinho, experimente !

Clos Sainte Hune Trimbach

Se está organizando um passeio pela Alsácia recomendamos a visita de Colmar, Riquewihr, Hunawihr e Ribeauvillé, que são charmosas e pitorescas. Para conferir o roteiro dessa região de vinhos, clique no seguinte link: Mapa da Route des Vins Alsácia.

F.E. Trimbach
15, Route de Bergheim 68150 Ribauvillé
Tel: 03 89 73 60 30
Degustações: de segunda à sexta (fechado na hora do almoço).
www.maison-trimbach.com

Como estão fechados no fim de semana, a opção é ir até:
Epicerie Wust-Fischer
37, Grand Rue 68150 Ribauvillé

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