Tomou Pommeau?

Posted By Luiz Paulo Xavier de Sá on abr 15, 2014 in Lifestyle


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Pommeau é uma bebida feita a partir do suco de maçã do Calvados misturado com aguardente de Cidra de mais de 2 anos. O álcool existente no aguardente impede a fermentaçāo do suco gerando uma bebida mais doce do que os Calvados que conhecemos. A bebida adquire uma cor ambrée e seu delicioso aroma depois de 2 a 6 anos de envelhecimento em tonéis de carvalho. Tem o da Bretanha e o da Normandia.

Pouquíssimo conhecido pelos próprios franceses, vai agradar aos amantes de Calvados (17° de teor alcóolico). Consuma gelada à 12° graus como aperitivo.

pommes

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