O Baratin possui todos os requisitos de nosso imaginário do que é um bom restaurante francês típico.
Ou seja, se come bem, muito bem, é pequeno e despretensioso, tem o balcão para tomar um bom vinho enquanto se espera, as pequenas mesinhas são coladinhas, você conversa com o vizinho, o serviço é acolhedor. Bom, fica fora de mão, num bairro absolutamente boêmio e que está cada vez mais frequentado, em Belleville – Ménilmontant. Ah, e claro, os preços são absolutamente corretos, em particular se consideramos a qualidade.
Um “avant-goût : Foie gras poêlé et lentilles, Coquilles Saint Jacques com champignons e molho tandoori, Tartare de Saint-Jacques aux oursins, Joue de bœuf caramelizada com legumes crocantes,Turbot com um molho de manteiga divino …
E, para completar, o restaurante é pilotado por Raquel Carena et Philippe Pinoteau que são simpáticos e sorridentes (o que por outro lado é excepcional …). Reserve imperativamente. Os “foodistas” do mundo inteiro já conhecem este lugar …
Le Baratin
3, Rue Jouye-Rouve, 75020 Paris
Tel.: 01 43 49 39 70