Como falar do Château de Berne? Vinho e cursos de enologia? Hotel? Gastronomia e cursos de cozinha? Provence?
Tudo em um, é a melhor maneira de descrever este lugar mágico perto de Draguignan na Provence. As vinhas existem desde 1750 e graças a elas uma produção de vinhos extraordinaria. Vinho redondo em garrafas quadradas. A audacia não está só no design das «bouteilles», mas na qualidade de um vinho que voce pode tomar nos melhores restaurantes da França: de Claude Troisgros a Georges Blanc. 118 hectares que produzem 750.000 garrafas por ano a partir de dez cepagens diferentes.
Para entender todas as medalhas conquistadas através dos anos, vale aproveitar no local a «escola do vinho». Lá você vai aprender mais sobre o processo de elaboração e degustar o segredo deste sucesso.
Le Château de Berne
Route de Salernes – Flayosac 83510 Lorgues
Tel.: 04 94 60 48 88
www.chateauberne.com
