Posts by Luiz Paulo Xavier de Sá


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Gautherot 1Gautherot 2Joaquim PaivaLorenz-Baumer-by-Vik-Muniz-

Vir a Paris e aprender mais sobre o Brasil é uma experiência fantástica! A Maison Européenne de la Photographie esta, até o final de agosto, com uma programação 100% Brasil.Começa com Marcel Gautherot, fotógrafo francês que passou a maior parte da sua vida no Brasil e acompanhou Oscar Niemeyer por todos os lugares e principalmente na construção de Brasilia. Vale ver com atenção suas fotos de folclore também, um show!  com fotografia, grafismo e história em cada diapositivo. Depois tem a sala com as fotos de Joaquim Paiva, diplomata que também retrata Brasilia, mas sob a ótica humana durante a construção da capital e nos anos 70. O cineasta Celso Brandão explora uma visão mais cinematográfica com clichés de Alagoas e nosso querido Vik Muniz, de quem já falamos várias vezes no PARIS RDRG, está representado com a mostra da coleção privada de Geraldine e Lorenz Bäumer com obras colecionadas durante 20 anos de amizade entre Lorenz (um joalheiro de sucesso que conheci nos tempos de festa) e Vik. Ateliers e projeção de filmes completam a exposição que é ótima, linda e você não pode perder!

Une Saison Brésilienne – MEP – até dia 28 de agosto
5 rue de Fourcy 75004 Paris
www.mep-fr.org

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Cereal Killer

Cereal Killer


Posted By on jul 25, 2016

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cerealiste 1cereales 5cerealiste 2

Você acha que já viu de tudo em Paris? Que o PARIS RDRG já deu as dicas mais inusitadas? Pois é, não para por aí!. Agora abriu um lugar corajoso em originalidade, dedicado a cereais: Cerealiste. Um bar, vamos dizer, insólito onde se pode degustar uns 30 cereais diferentes acompanhados de creme, caramelo, chocolate, amêndoas, côco e por aí vai. Pode se consumir sur place ou levar para casa. Otima opção para um café da manhã mais fortificado, abre as 7h00, ou recuperar energias durante um dia de muita andada pelos lados do Marais.

Cerealiste
38, rue Quincampoix 75004 Paris

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Fou de Patisserie 1Fou de Patisserie 3Fou de Patisserie 2

Em Paris tem tanta pâtisserie «alta costura» assinada pelos melhores doceiros franceses que você precisa de um mapa para ir a todas. Agora não precisa mais. Na animada rue Montorgueil abriu a Fou de Pâtisserie pelas mãos de Julie Mathieu e Muriel Tallandier, fundadoras da revista do mesmo nome para reunir os grandes nomes e melhores doces no mesmo endereço. O Baba au Rum de Cyril Lignac, os macarons de Pierre Hermé, as bombas do L’Ėclair de Génie, chocolates de Fabrice Gillotte ou as madeleines de Gilles Marchal. Uma aventura de paladar para agradar a todos os gostos no mesmo lugar e que realmente deixa você louco como o próprio nome diz!

Fou de Pâtisserie
45, rue Montorgueil 75002 Paris

 

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Green Addicted

Green Addicted


Posted By on jul 11, 2016

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detoxjuices 1

Drenagem, perder peso, reinforçar sistema imunitario, se livrar daquelas toxinas maldosas… muita saúde para dar e vender. Ou comprar; faz tempo que estou escrevendo esse post sobre a moda de healthy juices que chegou para arrebentar. O problema é que cada dia aparece uma idéia nova.  Que tal beber  aquele suco feito com carvão ativo que é o mais IN dos «fashionistas» do corpus sanus. Ele aparece em cápsulas, shampoos e cosméticos e agora em sucos! Anti-oxidante, é uma verdadeira esponja para absorver gazes e toxinas. Não ignore o gengibre, pimenta, clorofila e spirulina também na moda. Mas tem ainda o leite de nozes ou o super green com todos os vegetais possíveis e imaginários, preparados a frio para guardar todas as vitaminas e propriedades das frutas e legumes. Substitui uma refeição e traz tudo de bom que a sua mãe quer para voce. Minha seleção para que o seu corpinho de «green adicted» do verão (europeu) perdure inverno a dentro.

Capture d’écran 2016-07-10 à 19.11.04

O Good, aberto por uma ex-miss França,  tem uma lojinha no Marais pertinho do BHV.
17 Rue des Archives 75004 Paris

Juice Lab

Juice Lab Don’t Stress Just Press é o lema dessa casa!
2, rue de Béarn 75003 / 83 rue des Martyrs 75018 Paris

juicerie

Juicerie tem um com açai que é otimo!
2 rue de la Michodière 75002 Paris

juice It

Juice It  super zen com sementes e grãos nas receitas e alguns com água de côco.
8 Rue de la Vrillière 75001 Paris

bojus

Bojus : 6 rue de Montmorency 75003 Paris

Nubio

Nubio
4, rue Paul Bert Paris 75011 Paris

Yumi

Yumi pedidos por internet: www.yumi.fr

just-jus

Just Juice por internet: www.justjus.fr

justes

Justes pedidos pelo site: www.justes.fr

detox

Juice Bar Detox Delight
106, rue Amelot 75011 Paris

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Donuts à Francesa

Donuts à Francesa


Posted By on jul 4, 2016

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donuts 1donuts 2donuts 3donuts 4

Quem gosta de donuts mas detesta as calorias excessivas de frituras pode matar vontade comendo uma rondela à francesa. Les Petits Donuts é uma «patisserie» especializada, que em vez de fritar como na versão original americana, é assada no forno. A textura parece com a da Madeleine e as receitas são criações de Gabrielle Jones campēa francesa de patisserie. Sabores como maracujá-rum-gengibre, caramelo com manteiga salgada, limão com azeite de oliva ou nutella não vão decepcionar o seu paladar.

Les Petits Donuts
20, rue Chanzy 75011 Paris

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