Prasline quem sabe o que é? Amêndoa grelhada coberta de açúcar acaramelado com sabor de baunilha. Foi inventado em 1636 pelo chef do conde de Praslin.
La Maison de la Prasline Mazet acabou de abrir no Marais. Obra do arquiteto Jun Yonekawa famoso pelo contraste no seus projetos. A loja conta com um museu contando a historia da ilustre família e sua invenção patenteada e outra parte dedicada aos praslines, macarons, chocolates e biscoitos. Irresistível.
La Maison de la Prasline Mazet
37, rue des Archives 75004
Tel.: 01 44 05 18 08
www.mazetconfiseur.com
