O Château SIMONE se encontra à 4 kms ao sul de Aix-en-Provence e pertence à familia Rougier desde 1830. O vinhedo tem mais de 100 anos e é um dos mais antigos da França. A viticultura é “tradicional”, sem uso de fertilizantes e herbicidas químicos. O corte é realizado com uma mistura de uvas do tipo Grenache e Mourvèdre. A cor é um rosa “salmão, framboesa” concentrado. É um rosé encorpado, “gastronômico”, ideal para acompanhar pratos da cozinha mediterrânea como um peixe nobre com óleo de azeite. A etiqueta na garrafa é de origem e bem tradicional.
O Château Simone era o vinho preferido do Churchill e é sem dúvida um dos melhores rosé da França. Ao contrário de muitos outros rosés, ele se conserva bem na garrafa alguns anos.
Château Simone
www.chateau-simone.fr
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bom dia Jose Inacio,
Dê uma olhada em nossa lista:
http://www.parisrivedroiterivegauche.com/lista-paris-rdrg/vinhos-e-destilados/
Tem os endereços onde você pode encontrar. confira no sites deles, para ter certeza. Na Lavinia deve ter com certeza !
Boa sorte
ISabel