Esta conhecida “gauffre” foi criada na famosa “pâtisserie” de Lille que existe desde 1761 … Qual a diferença das gauffres tradicionais: são recheadas. Uma guloseima totalmente gourmet e gourmande ! O recheio mais conhecido dessa gauffre é o de baunilha, mas experimente o de caramelo ao “beurre salé” … pelo menos uma vez na vida.
Já algum tempo abriram a boutique de Paris, em pleno Marais. Para aqueles que querem ir além dos doces parisienses já conhecidos …
Boutique Meert – 16 rue Elzévir 75003 Paris (Métro Saint-Paul no Marais)
La Grande Epicerie – n38 rue de Sèvres 75007 Paris
Lafayette Gourmet – 40 boulevard Haussmann 75009 Paris
