Pelo jeito a onda pegou mesmo, restaurantes com chef conhecidos da Rive Droite abrem filiais na Rive Gauche. O último a fazê-lo é o Pinxo, do chef Alain Dutournier, se instalando no antigo Restaurant des Beaux-Arts.
A idéia do Pinxo é divertida e lúdica, tapas no estilo “sud-ouest”, gastronomizados à francesa, que você escolhe em trios: ostras com tartines de foie gras ou carpaccio com parmesão e alcachofras, salmão, mini tartare… tudo uma delícia !
Pinxo Saint-Germain
82, rue Mazarine 75006 Paris
